| Пекинская капуста | 49 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 242 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 79 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 33 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 16% | 918 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 10.2% | 1435 г |
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 11.3% | 1295 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.954 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.58 мг | 90 мг | 17.3% | 25.3% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.764 мг | 15 мг | 18.4% | 26.9% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 26.4% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3925 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 5096 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.08 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.9% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3403 г |
| Кремний, Si | 16.94 мг | 30 мг | 56.5% | 82.7% | 177 г |
| Магний, Mg | 6.65 мг | 400 мг | 1.7% | 2.5% | 6015 г |
| Натрий, Na | 388.39 мг | 1300 мг | 29.9% | 43.8% | 335 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8271 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 6% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 622.59 мг | 2300 мг | 27.1% | 39.7% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3109 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 4.014 мкг | 10 мкг | 40.1% | 58.7% | 249 г |
| Литий, Li | 17.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 9.8% | 1500 г |
| Медь, Cu | 91.84 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 13.5% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 7.979 мкг | 70 мкг | 11.4% | 16.7% | 877 г |
| Никель, Ni | 8.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21645 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 13% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.2011 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5967 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 115.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 51.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, редиса, пекинской капусты, зелени с подсолнечным маслом составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».