Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб

Пшеничная Мука [Макфа] 290 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 4.5 г
Сахар песок 4.5 г
Соль поваренная пищевая 3.7 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 27 г
Вода 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.7 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.8% 974 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.3% 875 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 7.6% 490 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 4.72 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21186 г
Магний, Mg 0.57 мг 400 мг 0.1% 70175 г
Натрий, Na 303.82 мг 1300 мг 23.4% 8.7% 428 г
Сера, S 1.81 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55249 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 468.47 мг 2300 мг 20.4% 7.6% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 69231 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 2.36 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4657 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9985 г
Цинк, Zn 0.0047 мг 12 мг 255319 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~

Энергетическая ценность Хлеб составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».