| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Кабачок | 380 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.7% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2320 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 39.05 мг | 500 мг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 12.4% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.614 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 14.9% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 7.4% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3347 мг | 20 мг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Ниацин | 2.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.54 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.1% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 68.24 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1465 г |
| Кремний, Si | 17.422 мг | 30 мг | 58.1% | 48.5% | 172 г |
| Магний, Mg | 32.58 мг | 400 мг | 8.1% | 6.8% | 1228 г |
| Натрий, Na | 74.77 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Сера, S | 105.1 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 12.8% | 654 г |
| Хлор, Cl | 102.88 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.8% | 2236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1593 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.418 мкг | 10 мкг | 34.2% | 28.5% | 293 г |
| Литий, Li | 4.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 8.5% | 985 г |
| Медь, Cu | 89.38 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.4% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 4.084 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Никель, Ni | 2.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.728 мкг | 55 мкг | 17.7% | 14.8% | 565 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11293 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.3% | 810 г |
| Цинк, Zn | 1.6397 мг | 12 мг | 13.7% | 11.4% | 732 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.098 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с рисом, кабачком в духовке меню 2022 составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».