| Говядина, котлетное мясо | 100 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.6% | 651 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.6% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 47.07 мг | 500 мг | 9.4% | 5.2% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.8% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.122 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.268 мкг | 3 мкг | 42.3% | 23.5% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 2.132 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2345 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6525 мг | 20 мг | 23.3% | 13% | 430 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.39 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3804 г |
| Кремний, Si | 0.537 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5587 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1760 г |
| Натрий, Na | 1081.46 мг | 1300 мг | 83.2% | 46.3% | 120 г |
| Сера, S | 146.59 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.2% | 682 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 9% | 623 г |
| Хлор, Cl | 1664.63 мг | 2300 мг | 72.4% | 40.3% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 6.4% | 869 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 5.488 мкг | 10 мкг | 54.9% | 30.6% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Медь, Cu | 151.49 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.4% | 660 г |
| Молибден, Mo | 11.659 мкг | 70 мкг | 16.7% | 9.3% | 600 г |
| Селен, Se | 1.463 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Фтор, F | 41.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9563 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 5.6% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.9829 мг | 12 мг | 16.5% | 9.2% | 605 г |
Энергетическая ценность котлеты говяжьи составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».