Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с отрубями и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с отрубями и яйцом

Пшеничные отруби 13 г
Вода 340 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с отрубями и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.7% 3800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8% 3733 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.8% 1429 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.9% 2490 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 10.4% 2875 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.1% 2951 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 19.3% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 13.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 8.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.318 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 12055 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 6.2% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 8% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 8% 3769 г
Витамин Н, биотин 2.434 мкг 50 мкг 4.9% 14.5% 2054 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8566 мг 20 мг 4.3% 12.8% 2335 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.45 мг 2500 мг 2.3% 6.8% 4429 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 5% 5931 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 12.2% 2439 г
Натрий, Na 203.71 мг 1300 мг 15.7% 46.6% 638 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 8.3% 3602 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 19.9% 1501 г
Хлор, Cl 307.6 мг 2300 мг 13.4% 39.8% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 12.5% 2362 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 4.7% 6224 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 38% 783 г
Марганец, Mn 0.3662 мг 2 мг 18.3% 54.3% 546 г
Медь, Cu 43.06 мкг 1000 мкг 4.3% 12.8% 2322 г
Молибден, Mo 2.564 мкг 70 мкг 3.7% 11% 2730 г
Селен, Se 6.13 мкг 55 мкг 11.1% 32.9% 897 г
Фтор, F 88.56 мкг 4000 мкг 2.2% 6.5% 4517 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 3% 10417 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 8.9% 3293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша с отрубями и яйцом составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».