| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Паста Томатная [АВС] | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.1% | 903 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.2% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 3.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.2 мкг | 900 мкг | 24.2% | 19.8% | 412 г |
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 21.5% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 12% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 25.01 мг | 500 мг | 5% | 4.1% | 1999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 11.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.966 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.6% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.11 мг | 90 мг | 19% | 15.6% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 1.447 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5571 мг | 20 мг | 7.8% | 6.4% | 1284 г |
| Ниацин | 1.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.63 мг | 2500 мг | 14.7% | 12% | 682 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4211 г |
| Кремний, Si | 23.974 мг | 30 мг | 79.9% | 65.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Натрий, Na | 14.1 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9220 г |
| Сера, S | 73.9 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.1% | 1353 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 8% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 50.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 4.5% | 1833 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 5.876 мкг | 10 мкг | 58.8% | 48.2% | 170 г |
| Литий, Li | 35.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 7.6% | 1072 г |
| Медь, Cu | 120.06 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Молибден, Mo | 9.817 мкг | 70 мкг | 14% | 11.5% | 713 г |
| Никель, Ni | 8.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.762 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 7218 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10521 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 15.8% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.8614 мг | 12 мг | 7.2% | 5.9% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».