Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на кококосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на кококосовом молоке

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Яйцо перепелиное 5 г
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
сироп топинамбура 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кококосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.2% 2452 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.2% 659 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.8% 924 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.328 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 18.18 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.879 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8826 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2266 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.77 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11013 г
Магний, Mg 46.1 мг 400 мг 11.5% 6.2% 868 г
Натрий, Na 7.79 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16688 г
Сера, S 31.38 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3187 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 8.3% 644 г
Хлор, Cl 2.41 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 95436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 5.7% 940 г
Кобальт, Co 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Марганец, Mn 0.4031 мг 2 мг 20.2% 10.9% 496 г
Медь, Cu 150.33 мкг 1000 мкг 15% 8.1% 665 г
Молибден, Mo 0.033 мкг 70 мкг 212121 г
Селен, Se 5.574 мкг 55 мкг 10.1% 5.4% 987 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.7749 мг 12 мг 6.5% 3.5% 1549 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.49 г ~
10:0 Каприновая 0.389 г ~
12:0 Лауриновая 3.103 г ~
14:0 Миристиновая 1.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кококосовом молоке составляет 185,7 кКал.

  • Порция = 3050 гр (5663.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».