Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельзапеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельзапеченый

Картофель (Жарка) 700 г
Масло оливковое 17 г
Лук репчатый 50 г
Кефир 1% Домик в деревне 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельзапеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.3% 1190 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 2.1% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 15.2% 576 г
Витамин В9, фолаты 9.727 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4112 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 11.7% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин РР, НЭ 2.0659 мг 20 мг 10.3% 9% 968 г
Макроэлементы
Калий, K 525.45 мг 2500 мг 21% 18.3% 476 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1% 8292 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1832 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26971 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2425 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 6.5% 1329 г
Хлор, Cl 67.28 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3419 г
Микроэлементы
Бор, B 145.5 мкг ~
Ванадий, V 167.68 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 4% 2156 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2555 г
Кобальт, Co 6.029 мкг 10 мкг 60.3% 52.6% 166 г
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 9.2% 953 г
Медь, Cu 164.79 мкг 1000 мкг 16.5% 14.4% 607 г
Молибден, Mo 9.003 мкг 70 мкг 12.9% 11.3% 778 г
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16272 г
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11034 г
Хром, Cr 11.41 мкг 50 мкг 22.8% 19.9% 438 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2534 г

Энергетическая ценность Картофельзапеченый составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».