Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 18% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Крахмал картофельный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.4 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.9% 633 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.8% 421 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.3% 873 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 5.3% 700 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6% 623 г
Витамин В4, холин 92.33 мг 500 мг 18.5% 6.9% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.202 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 8.8% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4573 г
Витамин Н, биотин 8.424 мкг 50 мкг 16.8% 6.2% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0636 мг 20 мг 15.3% 5.7% 653 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.22 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2376 г
Кальций, Ca 100.89 мг 1000 мг 10.1% 3.7% 991 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Натрий, Na 62.34 мг 1300 мг 4.8% 1.8% 2085 г
Сера, S 133.52 мг 1000 мг 13.4% 5% 749 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 8.5% 438 г
Хлор, Cl 131.84 мг 2300 мг 5.7% 2.1% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.2% 1700 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1691 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 12.7% 291 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15748 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 2.5% 1488 г
Молибден, Mo 6.001 мкг 70 мкг 8.6% 3.2% 1166 г
Олово, Sn 7.25 мкг ~
Селен, Se 24.231 мкг 55 мкг 44.1% 16.4% 227 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11940 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.548 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.455 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 4.813 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.961 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.415 г ~
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.273 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 1.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.308 г min 16.8 г 25.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.295 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».