| Морковь | 120 г |
| Свекла | 220 г |
| Яблоко | 150 г |
| Грейпфрут | 150 г |
| Кунжут | 6 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.7% | 3733 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.1% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.3% | 714 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.7 мкг | 900 мкг | 37.3% | 51.4% | 268 г |
| бета Каротин | 2.014 мг | 5 мг | 40.3% | 55.5% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.681 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.6 мг | 90 мг | 17.3% | 23.8% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 7% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 9.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7072 мг | 20 мг | 3.5% | 4.8% | 2828 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.88 мг | 2500 мг | 12.2% | 16.8% | 820 г |
| Кальций, Ca | 43.87 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2279 г |
| Кремний, Si | 40.497 мг | 30 мг | 135% | 186% | 74 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 10.7% | 1276 г |
| Натрий, Na | 27.2 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.9% | 4779 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 7.3% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 11.7% | 1178 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 24.2% | 568 г |
| Литий, Li | 20.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2875 мг | 2 мг | 14.4% | 19.8% | 696 г |
| Медь, Cu | 127.93 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 17.6% | 782 г |
| Молибден, Mo | 9.92 мкг | 70 мкг | 14.2% | 19.6% | 706 г |
| Никель, Ni | 17.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8209 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22831 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 23.7% | 582 г |
| Цинк, Zn | 0.3694 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3249 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы сырой с черносливом составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».