| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.6% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.6% | 4000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.4% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 15.7% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 18% | 2148 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 17.6% | 2193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 8.4% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 10% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 17.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.658 мкг | 400 мкг | 6.7% | 25.7% | 1500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.07 мг | 90 мг | 19% | 72.8% | 527 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 2.7% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 68.2% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4105 мг | 20 мг | 2.1% | 8% | 4872 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.05 мг | 2500 мг | 8.8% | 33.7% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 14.2% | 2730 г |
| Кремний, Si | 18.632 мг | 30 мг | 62.1% | 237.9% | 161 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 8.4% | 4469 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.4% | 11178 г |
| Сера, S | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 9183 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 15.7% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 29.11 мг | 2300 мг | 1.3% | 5% | 7901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 9.2% | 4196 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 85.4% | 449 г |
| Литий, Li | 9.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 24.9% | 1547 г |
| Медь, Cu | 60.11 мкг | 1000 мкг | 6% | 23% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 2.789 мкг | 70 мкг | 4% | 15.3% | 2510 г |
| Никель, Ni | 4.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.1% | 12911 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 53619 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 16.1% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2116 мг | 12 мг | 1.8% | 6.9% | 5671 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, пекинка, сметана. составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».