Мой здоровый рацион

Рецепт Валерия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Валерия

Крабовые палочки 200 г
Морковь по-корейски 200 г
Сыр голландский, брусковый 85 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Чеснок луковица 1 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Майонез «Провансаль» 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Валерия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.1% 760 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 16.2% 238 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Органические кислоты 68.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1067.1 мкг 900 мкг 118.6% 45.6% 84 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.5% 1091 г
Витамин В4, холин 59.81 мг 500 мг 12% 4.6% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.933 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6742 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.171 мг 15 мг 54.5% 21% 184 г
Витамин Н, биотин 5.062 мкг 50 мкг 10.1% 3.9% 988 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.0599 мг 20 мг 10.3% 4% 971 г
Макроэлементы
Калий, K 94.41 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2648 г
Кальций, Ca 127.4 мг 1000 мг 12.7% 4.9% 785 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 1.5% 2475 г
Натрий, Na 239.34 мг 1300 мг 18.4% 7.1% 543 г
Сера, S 109.44 мг 1000 мг 10.9% 4.2% 914 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 5.8% 669 г
Хлор, Cl 1135.49 мг 2300 мг 49.4% 19% 203 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1616 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2788 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 12.6% 305 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2933 г
Медь, Cu 48.62 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2057 г
Молибден, Mo 7.194 мкг 70 мкг 10.3% 4% 973 г
Селен, Se 7.563 мкг 55 мкг 13.8% 5.3% 727 г
Фтор, F 111.33 мкг 4000 мкг 2.8% 1.1% 3593 г
Хром, Cr 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 10.2% 378 г
Цинк, Zn 0.9687 мг 12 мг 8.1% 3.1% 1239 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Валерия составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».