Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в беконе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Бекон 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 80 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 14.1% 332 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.9% 431 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 4.7% 986 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.7% 1731 г
Витамин В4, холин 42.33 мг 500 мг 8.5% 4% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.217 мг 5 мг 24.3% 11.4% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 12.6% 373 г
Витамин В9, фолаты 11.622 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 5.2% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 3% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2622 г
бета Токоферол 0.26 мг ~
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 19.5% 241 г
Витамин РР, НЭ 6.6631 мг 20 мг 33.3% 15.6% 300 г
Ниацин 7.604 мг ~
Бетаин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.53 мг 2500 мг 12.9% 6.1% 778 г
Кальций, Ca 44.09 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2268 г
Кремний, Si 5.267 мг 30 мг 17.6% 8.3% 570 г
Магний, Mg 68.07 мг 400 мг 17% 8% 588 г
Натрий, Na 258.16 мг 1300 мг 19.9% 9.4% 504 г
Сера, S 215.61 мг 1000 мг 21.6% 10.2% 464 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 10.3% 457 г
Хлор, Cl 91.19 мг 2300 мг 4% 1.9% 2522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 2.521 мг 18 мг 14% 6.6% 714 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4491 г
Кобальт, Co 6.609 мкг 10 мкг 66.1% 31.1% 151 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Медь, Cu 74.56 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1341 г
Молибден, Mo 7.416 мкг 70 мкг 10.6% 5% 944 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 19.605 мкг 55 мкг 35.6% 16.7% 281 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 85.91 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4656 г
Хром, Cr 15.93 мкг 50 мкг 31.9% 15% 314 г
Цинк, Zn 1.4286 мг 12 мг 11.9% 5.6% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 1.533 г ~
Валин 1.136 г ~
Гистидин* 1.138 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.705 г ~
Лизин 2.236 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.953 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.923 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.714 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.662 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.78 г ~
Глутаминовая кислота 2.504 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.571 г min 16.8 г 27.2% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.469 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.483 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.286 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.054 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица в беконе составляет 212,8 кКал.

  • Порция = 139 гр (295.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».