Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка "Летняя" (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка "Летняя" (копия)

Яйцо куриное вареное вкрутую 183 г
Огурец парниковый 124 г
Майонез Слобода Провансаль 20 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Колбаса вареная, молочная 217 г
Картофель (Варка со сливом) 472 г
Сыворотка творожная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка "Летняя" (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6% 1434 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.4% 747 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1552 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.1% 1208 г
Витамин В4, холин 46.96 мг 500 мг 9.4% 8% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 6.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7269 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 3.606 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1387 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 7.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.051 мг 20 мг 10.3% 8.8% 975 г
Ниацин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.35 мг 2500 мг 12.5% 10.6% 800 г
Кальций, Ca 31.56 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3169 г
Кремний, Si 20.145 мг 30 мг 67.2% 57.1% 149 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2360 г
Натрий, Na 185.04 мг 1300 мг 14.2% 12.1% 703 г
Сера, S 65.59 мг 1000 мг 6.6% 5.6% 1525 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 10.2% 837 г
Хлор, Cl 43.37 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 42.79 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1571 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2879 г
Кобальт, Co 3.782 мкг 10 мкг 37.8% 32.1% 264 г
Литий, Li 22.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 3% 2841 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 6.3% 1356 г
Молибден, Mo 5.265 мкг 70 мкг 7.5% 6.4% 1330 г
Никель, Ni 1.521 мкг ~
Рубидий, Rb 161.7 мкг ~
Селен, Se 5.411 мкг 55 мкг 9.8% 8.3% 1016 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19446 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 6.5% 1302 г
Цинк, Zn 0.3898 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3079 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Окрошка "Летняя" (копия) составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».