| Помидор (томат), грунтовый | 188 г |
| Огурец грунтовый | 130 г |
| Пекинская капуста | 41 г |
| Сметана 15% [Яготинская] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10% | 2000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 13% | 1533 г |
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 14.4% | 1381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 2% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.695 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.4% | 3151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 34.5% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 4.4% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 19.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4074 мг | 20 мг | 2% | 4% | 4909 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 14.4% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5227 г |
| Кремний, Si | 17.468 мг | 30 мг | 58.2% | 116.6% | 172 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 6.6% | 3003 г |
| Натрий, Na | 4.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 30233 г |
| Сера, S | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12771 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 6.2% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 30.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 6.2% | 3180 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 54.9% | 365 г |
| Литий, Li | 11.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 12.6% | 1596 г |
| Медь, Cu | 76.59 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.4% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 3.15 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Никель, Ni | 5.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18212 г |
| Фтор, F | 13.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30746 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 15% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.1634 мг | 12 мг | 1.4% | 2.8% | 7344 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».