| Фарш " Своя" | 500 г |
| Капуста белокочанная | 130 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Картофель | 136 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11% | 650 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.1% | 709 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.9 мкг | 900 мкг | 26.7% | 19.1% | 375 г |
| бета Каротин | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 20.7% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.061 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 11.6% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 8.2% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6342 мг | 20 мг | 3.2% | 2.3% | 3154 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.45 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.4% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5995 г |
| Кремний, Si | 20.048 мг | 30 мг | 66.8% | 47.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Натрий, Na | 5.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 22034 г |
| Сера, S | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4801 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 2.6% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 26.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4128 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 15.9% | 450 г |
| Литий, Li | 13.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1813 г |
| Медь, Cu | 55.94 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 5.243 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.4% | 1335 г |
| Никель, Ni | 4.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23028 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.2882 мг | 12 мг | 2.4% | 1.7% | 4164 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем и капустой составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».