| Тесто для пельменей | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.1% | 3294 г |
| Углеводы | 60.7 г | 219 г | 27.7% | 9.9% | 361 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8118 г |
| Органические кислоты | 67.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 63.24 мг | 500 мг | 12.6% | 4.5% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.8 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.28 мг | 15 мг | 15.2% | 5.4% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5337 мг | 20 мг | 12.7% | 4.5% | 789 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.72 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2238 г |
| Кальций, Ca | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3894 г |
| Кремний, Si | 3.24 мг | 30 мг | 10.8% | 3.8% | 926 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2825 г |
| Натрий, Na | 25.68 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 5062 г |
| Сера, S | 74.88 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.7% | 1335 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 3.8% | 928 г |
| Хлор, Cl | 1075.8 мг | 2300 мг | 46.8% | 16.7% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 859.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 8.5% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.4731 мг | 2 мг | 23.7% | 8.4% | 423 г |
| Медь, Cu | 93.36 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 12.6 мкг | 70 мкг | 18% | 6.4% | 556 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.92 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17730 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6747 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.92 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лепешка из пельменного теста составляет 280,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».