Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 21.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 21.06

Куриная грудка (филе) 900 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Горошек зелёный, замороженный 450 г
Misto di funghi con porcini 750 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 21.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 18.4% 463 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.1% 2808 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2647 г
альфа Каротин 5.625 мкг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Лютеин + Зеаксантин 661.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Витамин В4, холин 56.3 мг 500 мг 11.3% 9.6% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 18.1% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 21.1% 404 г
Витамин В9, фолаты 21.406 мкг 400 мкг 5.4% 4.6% 1869 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 4.8% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3563 г
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 5.0977 мг 20 мг 25.5% 21.7% 392 г
Ниацин 6.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.96 мг 2500 мг 9.1% 7.7% 1097 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6158 г
Магний, Mg 63.89 мг 400 мг 16% 13.6% 626 г
Натрий, Na 307.31 мг 1300 мг 23.6% 20.1% 423 г
Сера, S 147.87 мг 1000 мг 14.8% 12.6% 676 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 14.9% 571 г
Хлор, Cl 420.94 мг 2300 мг 18.3% 15.6% 546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 6.9% 1232 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Кобальт, Co 5.469 мкг 10 мкг 54.7% 46.6% 183 г
Марганец, Mn 0.3461 мг 2 мг 17.3% 14.7% 578 г
Медь, Cu 109.69 мкг 1000 мкг 11% 9.4% 912 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 8.3% 1018 г
Селен, Se 15.166 мкг 55 мкг 27.6% 23.5% 363 г
Фтор, F 75.95 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5267 г
Хром, Cr 14.06 мкг 50 мкг 28.1% 23.9% 356 г
Цинк, Zn 1.1594 мг 12 мг 9.7% 8.3% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.191 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.788 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 1.6 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ужин 21.06 составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».