| Свинина, корейка в целом | 500 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Вода | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 467 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.4% | 966 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.6 мкг | 900 мкг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 11.1% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 39.45 мг | 500 мг | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 6.1% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.697 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 4.8% | 1280 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.184 мг | 20 мг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.65 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7133 г |
| Кремний, Si | 27.299 мг | 30 мг | 91% | 55.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1757 г |
| Натрий, Na | 18.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 6978 г |
| Сера, S | 72.71 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.5% | 1375 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Хлор, Cl | 14.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.1% | 2980 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Литий, Li | 1.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3567 мг | 2 мг | 17.8% | 10.9% | 561 г |
| Медь, Cu | 93.19 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 2.838 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.5% | 2467 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.714 мкг | 55 мкг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6970 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.9477 мг | 12 мг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мой составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».