| Картофель | 335 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.7% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.2% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 13.2% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.142 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.39 мг | 90 мг | 27.1% | 20% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.151 мг | 15 мг | 14.3% | 10.6% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0839 мг | 20 мг | 10.4% | 7.7% | 960 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662.35 мг | 2500 мг | 26.5% | 19.6% | 377 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5152 г |
| Кремний, Si | 55.419 мг | 30 мг | 184.7% | 136.6% | 54 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 5.3% | 1392 г |
| Натрий, Na | 6.51 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19969 г |
| Сера, S | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 69.61 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1040.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 161.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 4.9% | 1506 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 6.79 мкг | 10 мкг | 67.9% | 50.2% | 147 г |
| Литий, Li | 83.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2475 мг | 2 мг | 12.4% | 9.2% | 808 г |
| Медь, Cu | 174.87 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12.9% | 572 г |
| Молибден, Mo | 8.645 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.2% | 810 г |
| Никель, Ni | 6.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 672.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9751 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 16.8% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.6248 мг | 12 мг | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Цирконий, Zr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».