Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 19.11.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 19.11.14

Морковь, красная 111 г
Редька черная 135 г
Лук репчатый 80 г
Капуста белокочанная 82 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 19.11.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.9% 2154 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.3% 3221 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.7% 833 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.4% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.6 мкг 900 мкг 61.8% 106.4% 162 г
бета Каротин 3.341 мг 5 мг 66.8% 115% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.7% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.808 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4541 г
Витамин C, аскорбиновая 22.4 мг 90 мг 24.9% 42.9% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 4.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14409 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 27.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.7923 мг 20 мг 4% 6.9% 2524 г
Макроэлементы
Калий, K 272.51 мг 2500 мг 10.9% 18.8% 917 г
Кальций, Ca 36.27 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2757 г
Кремний, Si 0.942 мг 30 мг 3.1% 5.3% 3185 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 10.3% 1659 г
Натрий, Na 110.46 мг 1300 мг 8.5% 14.6% 1177 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4753 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 9.1% 1896 г
Хлор, Cl 161.81 мг 2300 мг 7% 12% 1421 г
Микроэлементы
Бор, B 81 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 8.4% 2022 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12397 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 28.4% 605 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 7.1% 2454 г
Медь, Cu 35.08 мкг 1000 мкг 3.5% 6% 2851 г
Молибден, Mo 2.325 мкг 70 мкг 3.3% 5.7% 3011 г
Селен, Se 62.589 мкг 55 мкг 113.8% 195.9% 88 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48485 г
Хром, Cr 101.42 мкг 50 мкг 202.8% 349.1% 49 г
Цинк, Zn 0.2535 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4734 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 19.11.14 составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов