| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 600 г |
| Сметана 15% Брест-Литовск | 100 г |
| Томатная паста | 35 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Рис пропареный | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.8% | 576 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 13% | 299 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.6% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 5.8% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 51.74 мг | 500 мг | 10.3% | 4% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 4.4% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 5.2% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.287 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 8% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2% | 1980 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.41 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0029 мг | 20 мг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.91 мг | 2500 мг | 6% | 2.3% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7358 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3791 г |
| Натрий, Na | 55.69 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2334 г |
| Сера, S | 124.81 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 5.2% | 746 г |
| Хлор, Cl | 7.32 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 1.5% | 2550 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.8% | 2132 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Медь, Cu | 27.44 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1% | 3644 г |
| Молибден, Mo | 0.282 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 24823 г |
| Селен, Se | 20.808 мкг | 55 мкг | 37.8% | 14.7% | 264 г |
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43526 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.3755 мг | 12 мг | 11.5% | 4.5% | 872 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.375 г | min 16.8 г | 91.5% | 35.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.117 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.092 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».