| Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, необогащенная | 260 г |
| Отруби пшеничные | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 106 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.3% | 1750 г |
| Углеводы | 45.9 г | 219 г | 21% | 8.4% | 477 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 13.2% | 303 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6314 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 6.2% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.829 мкг | 400 мкг | 12% | 4.8% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.099 мг | 15 мг | 14% | 5.6% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0954 мг | 20 мг | 15.5% | 6.2% | 646 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.32 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.3% | 928 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2973 г |
| Магний, Mg | 71.41 мг | 400 мг | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Натрий, Na | 173.25 мг | 1300 мг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Сера, S | 56.39 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1773 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 9.9% | 404 г |
| Хлор, Cl | 262.4 мг | 2300 мг | 11.4% | 4.6% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.595 мг | 18 мг | 14.4% | 5.8% | 694 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Марганец, Mn | 0.7036 мг | 2 мг | 35.2% | 14.1% | 284 г |
| Медь, Cu | 126.06 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5% | 793 г |
| Молибден, Mo | 0.921 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7600 г |
| Селен, Se | 8.325 мкг | 55 мкг | 15.1% | 6% | 661 г |
| Фтор, F | 23.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17204 г |
| Цинк, Zn | 0.6516 мг | 12 мг | 5.4% | 2.2% | 1842 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Булочка Докторская составляет 250,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».