Мой здоровый рацион

Рецепт Чернослив с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чернослив с орехами

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Грецкий орех 15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.5 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.8% 1810 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.4% 747 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 8.1% 402 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 12.9% 253 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.3% 10285 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 6923 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.3% 1417 г
Витамин В4, холин 15.13 мг 500 мг 3% 1% 3305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 4.1% 791 г
Витамин В9, фолаты 11.233 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.1% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.547 мг 15 мг 10.3% 3.4% 970 г
Витамин Н, биотин 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 11% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.8733 мг 20 мг 9.4% 3.1% 1068 г
Ниацин 1.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 770.57 мг 2500 мг 30.8% 10% 324 г
Кальций, Ca 103.6 мг 1000 мг 10.4% 3.4% 965 г
Кремний, Si 20.6 мг 30 мг 68.7% 22.4% 146 г
Магний, Mg 89 мг 400 мг 22.3% 7.3% 449 г
Натрий, Na 35.97 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3614 г
Сера, S 35.83 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2791 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 5.2% 627 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296 мкг ~
Бор, B 132.2 мкг ~
Ванадий, V 10.8 мкг ~
Железо, Fe 2.62 мг 18 мг 14.6% 4.8% 687 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 4.663 мкг 10 мкг 46.6% 15.2% 214 г
Литий, Li 1.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.4299 мг 2 мг 21.5% 7% 465 г
Медь, Cu 285.43 мкг 1000 мкг 28.5% 9.3% 350 г
Молибден, Mo 8.66 мкг 70 мкг 12.4% 4% 808 г
Никель, Ni 60.547 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 1.07 мкг 55 мкг 1.9% 0.6% 5140 г
Стронций, Sr 96.75 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 105.85 мкг 4000 мкг 2.6% 0.8% 3779 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 5.5% 590 г
Цинк, Zn 0.6797 мг 12 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.072 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.716 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чернослив с орехами составляет 306,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (459.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».