| Шампиньоны жареные с луком | 182 г |
| Сыр российский | 48 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 158 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Шпинат | 50 г |
| Горошек Огородников | 83 г |
Приготовление: разогреть до 180 градусов духовку. Почистить и полукольцами порезать репчатый лук. Обжарить его в оливковом масле. Нарезать пластинками шампиньоны. К луку, который жарился, добавить на сковороду грибы, обжарить поперчить и посолить. Добавить шпинат , немного еще обжарить и уменьшить огонь, 2-3 минуты еще готовить, пока шпинат не станет мягким. Натереть сыр на крупной терке. Смешать его с яйцами, добавить сметану, горошек, соль и перец. Эту массу вылить на сковороду к шпинату с грибами. Выпекать 7-10 минут в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.4% | 366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.3 мкг | 900 мкг | 22.8% | 12% | 438 г |
| бета Каротин | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 12.1% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 96.19 мг | 500 мг | 19.2% | 10.1% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 15.2% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.227 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 6.2% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 4.2% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.341 мг | 15 мг | 22.3% | 11.7% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 7.065 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 21.3% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5557 мг | 20 мг | 22.8% | 12% | 439 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.26 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.8% | 601 г |
| Кальций, Ca | 131.05 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Натрий, Na | 130.45 мг | 1300 мг | 10% | 5.3% | 997 г |
| Сера, S | 97.37 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 12.4% | 426 г |
| Хлор, Cl | 66.88 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.561 мг | 18 мг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Йод, I | 15.16 мкг | 150 мкг | 10.1% | 5.3% | 989 г |
| Кобальт, Co | 11.148 мкг | 10 мкг | 111.5% | 58.7% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1276 г |
| Медь, Cu | 54.99 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.9% | 1819 г |
| Молибден, Mo | 3.245 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2157 г |
| Селен, Se | 10.137 мкг | 55 мкг | 18.4% | 9.7% | 543 г |
| Фтор, F | 31.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12706 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8% | 658 г |
| Цинк, Zn | 1.0802 мг | 12 мг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фриттата с грибами составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».