Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с горошком

Капуста белокочанная 163 г
Горошек Огородников 183 г
Салат 30 г
Огурец, грунтовый 147 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Редис-сосулька белый, сырой 43 г
Масло оливковое 5 г
Уксус бальзамический 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.3% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.8% 6222 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.1% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.2% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 8.5% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 13% 2320 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 19.4% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 3% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 5.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 8.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.929 мкг 400 мкг 2.7% 8.2% 3660 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 74.2% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 4.8% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16393 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 108.5% 279 г
Витамин РР, НЭ 0.4044 мг 20 мг 2% 6.1% 4946 г
Макроэлементы
Калий, K 160.07 мг 2500 мг 6.4% 19.4% 1562 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 10.3% 2950 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 8.8% 3460 г
Натрий, Na 382.25 мг 1300 мг 29.4% 89.1% 340 г
Сера, S 14.59 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6854 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 9.1% 3292 г
Хлор, Cl 599.46 мг 2300 мг 26.1% 79.1% 384 г
Микроэлементы
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 8.2% 3704 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7937 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 55.2% 551 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 17.6% 1724 г
Медь, Cu 66.05 мкг 1000 мкг 6.6% 20% 1514 г
Молибден, Mo 5.656 мкг 70 мкг 8.1% 24.5% 1238 г
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21154 г
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 49938 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 19.1% 1592 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 5.5% 5584 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов