| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.6% | 2171 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 935.9 мкг | 900 мкг | 104% | 126.4% | 96 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.447 мг | 5 мг | 108.9% | 132.3% | 92 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 3.2% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.81 мкг | 400 мкг | 21% | 25.5% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.14 мг | 90 мг | 119% | 144.6% | 84 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 14.2% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 1562.2 мкг | 120 мкг | 1301.8% | 1581.8% | 8 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.381 мг | 20 мг | 6.9% | 8.4% | 1448 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 762.62 мг | 2500 мг | 30.5% | 37.1% | 328 г |
| Кальций, Ca | 233.9 мг | 1000 мг | 23.4% | 28.4% | 428 г |
| Кремний, Si | 14.286 мг | 30 мг | 47.6% | 57.8% | 210 г |
| Магний, Mg | 80.95 мг | 400 мг | 20.2% | 24.5% | 494 г |
| Натрий, Na | 32.71 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 3974 г |
| Сера, S | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3506 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 13.9% | 875 г |
| Хлор, Cl | 152.38 мг | 2300 мг | 6.6% | 8% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 12.3% | 990 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.905 мкг | 10 мкг | 39.1% | 47.5% | 256 г |
| Литий, Li | 20 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 9.2% | 1312 г |
| Медь, Cu | 142.02 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 17.3% | 704 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.2% | 1313 г |
| Никель, Ni | 9.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 21.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 219.18 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 6.7% | 1825 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.9% | 876 г |
| Цинк, Zn | 1.0238 мг | 12 мг | 8.5% | 10.3% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень с маслом составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».