Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с шампиньонами и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с шампиньонами и цветной капустой

Шампиньоны жареные с луком 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 43 г
Капуста цветная (Варка без слива) 240 г
Картофель (Варка без слива) 104 г
Сельдерей корень сушеный (Варка без слива) 2 г
Вода 1400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шампиньонами и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8462 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 20.1% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 20.6% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 34.7% 1459 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 38.2% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 12.1% 4091 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 8% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 28.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 16.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.58 мкг 400 мкг 1.6% 8% 6079 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 34.2% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 12.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 14.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6234 мг 20 мг 3.1% 15.6% 3208 г
Макроэлементы
Калий, K 120.43 мг 2500 мг 4.8% 24.1% 2076 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 7% 7143 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 10.6% 4745 г
Натрий, Na 145.82 мг 1300 мг 11.2% 56.3% 892 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 3% 17301 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 13.6% 3738 г
Хлор, Cl 224.61 мг 2300 мг 9.8% 49.2% 1024 г
Микроэлементы
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 11.27 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 12.1% 4206 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 4% 11905 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 61.8% 814 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 15.1% 3356 г
Медь, Cu 23.3 мкг 1000 мкг 2.3% 11.6% 4292 г
Молибден, Mo 1.139 мкг 70 мкг 1.6% 8% 6146 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 1.5% 38732 г
Фтор, F 105.69 мкг 4000 мкг 2.6% 13.1% 3785 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 14.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.1181 мг 12 мг 1% 5% 10161 г

Энергетическая ценность Суп с шампиньонами и цветной капустой составляет 19,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов