Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки в панировке в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки в панировке в духовке

Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Индейка, запечённая 1000 г
Панировочные сухари 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки в панировке в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 16.3% 273 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.7% 667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.5% 3042 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2163 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 8.5% 522 г
Витамин В4, холин 108.24 мг 500 мг 21.6% 9.6% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 9.4% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.565 мг 2 мг 28.3% 12.6% 354 г
Витамин В9, фолаты 25.684 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 14.7% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.348 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.4% 10490 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1938 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 9.4477 мг 20 мг 47.2% 21% 212 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 2.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.9 мг 2500 мг 9.9% 4.4% 1013 г
Кальций, Ca 38.59 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2591 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 3.6% 1243 г
Натрий, Na 183.78 мг 1300 мг 14.1% 6.3% 707 г
Сера, S 284.68 мг 1000 мг 28.5% 12.7% 351 г
Фосфор, P 236.7 мг 800 мг 29.6% 13.1% 338 г
Хлор, Cl 20.75 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 4.4% 1009 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 5.9% 752 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Медь, Cu 118.52 мкг 1000 мкг 11.9% 5.3% 844 г
Молибден, Mo 0.798 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Селен, Se 32.382 мкг 55 мкг 58.9% 26.2% 170 г
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54645 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 2.4555 мг 12 мг 20.5% 9.1% 489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.581 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.829 г ~
Лейцин 1.918 г ~
Лизин 2.149 г ~
Метионин 0.71 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.999 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.515 г ~
Аспарагиновая кислота 2.187 г ~
Глицин 1.348 г ~
Глутаминовая кислота 3.959 г ~
Пролин 1.617 г ~
Серин 1.162 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.682 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.212 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.971 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.601 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.091 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.088 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.07 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.066 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки в панировке в духовке составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок