Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски с творожным тестом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски с творожным тестом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 220 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Мука Цельнозерновая из Твёрдой Пшеницы [Гарнец] 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски с творожным тестом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.7 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.3% 585 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.4% 438 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.3% 846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 4.2% 869 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.8% 963 г
Витамин В4, холин 62.08 мг 500 мг 12.4% 4.5% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.359 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 5.9% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 1.9% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.371 мкг 50 мкг 10.7% 3.9% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0991 мг 20 мг 10.5% 3.9% 953 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.62 мг 2500 мг 2.7% 1% 3643 г
Кальций, Ca 73.13 мг 1000 мг 7.3% 2.7% 1367 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 1% 3724 г
Натрий, Na 39.61 мг 1300 мг 3% 1.1% 3282 г
Сера, S 98.46 мг 1000 мг 9.8% 3.6% 1016 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 5.4% 677 г
Хлор, Cl 83.83 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3025 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2206 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 7.7% 480 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24096 г
Медь, Cu 42.53 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2351 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 2.1% 1785 г
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 16.615 мкг 55 мкг 30.2% 11.1% 331 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 21.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18450 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.728 г min 16.8 г 22.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сосиски с творожным тестом составляет 272,7 кКал.

  • Порция = 73 гр (199.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».