Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк соленая карамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк соленая карамель

Арахис жареный 100 г
Отруби овсяные 20 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 50 г
Молоко 1% 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсластитель Жидкий [Milford] 3 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 300 г
Арахис жареный 100 г
Желатин пищевой 8 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Арахис жареный 50 г
Молоко 1% 60 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 5 г
Способ приготовления

Https://youtu.be/QNSIx2CeOGY

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк соленая карамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.7 ккал 1684 ккал 17% 6% 589 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.1% 490 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 13.1% 267 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.4% 2576 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4431 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1804 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 4.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.1% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1241 г
Витамин В4, холин 28.74 мг 500 мг 5.7% 2% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 4.1% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 47.132 мкг 400 мкг 11.8% 4.1% 849 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.634 мг 15 мг 17.6% 6.2% 569 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.038 мкг 50 мкг 12.1% 4.2% 828 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.0466 мг 20 мг 30.2% 10.6% 331 г
Ниацин 4.313 мг ~
Бетаин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.06 мг 2500 мг 11.8% 4.1% 847 г
Кальций, Ca 151.84 мг 1000 мг 15.2% 5.3% 659 г
Кремний, Si 26.076 мг 30 мг 86.9% 30.4% 115 г
Магний, Mg 112.31 мг 400 мг 28.1% 9.8% 356 г
Натрий, Na 113.65 мг 1300 мг 8.7% 3% 1144 г
Сера, S 152.46 мг 1000 мг 15.2% 5.3% 656 г
Фосфор, P 245.5 мг 800 мг 30.7% 10.7% 326 г
Хлор, Cl 102.1 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494.1 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 55.41 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.1% 1668 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 8.1% 434 г
Литий, Li 3.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.7792 мг 2 мг 39% 13.7% 257 г
Медь, Cu 241.29 мкг 1000 мкг 24.1% 8.4% 414 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1538 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 10.17 мкг 55 мкг 18.5% 6.5% 541 г
Стронций, Sr 66.96 мкг ~
Титан, Ti 14.67 мкг ~
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10452 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.3% 1484 г
Цинк, Zn 1.8715 мг 12 мг 15.6% 5.5% 641 г
Цирконий, Zr 23.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.485 г min 16.8 г 44.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.157 г от 11.2 до 20.6 г 46% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.508 мг ~
Теобромин 17.171 мг ~

Энергетическая ценность Чизкейк соленая карамель составляет 285,7 кКал.

  • Порция = 96 гр (274.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».