| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 273 г |
| Картофель (Варка без слива) | 347 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Крапива [Свой Огород] | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 12.5% | 1288 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.1% | 2667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.5% | 3600 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 12.6% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 14.5% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 18.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.032 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 4.8% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 4% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3.7% | 4386 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.802 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.8% | 2775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4551 мг | 20 мг | 12.3% | 19.6% | 815 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.9% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6523 г |
| Кремний, Si | 7.322 мг | 30 мг | 24.4% | 39% | 410 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 5.3% | 3044 г |
| Натрий, Na | 154.58 мг | 1300 мг | 11.9% | 19% | 841 г |
| Сера, S | 68.4 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.9% | 1462 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 14.5% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 230.16 мг | 2300 мг | 10% | 16% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 4.8% | 3346 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 37.2% | 430 г |
| Литий, Li | 10.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 3.5% | 4535 г |
| Медь, Cu | 59.31 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.4% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 2.107 мкг | 70 мкг | 3% | 4.8% | 3322 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.755 мкг | 55 мкг | 12.3% | 19.6% | 814 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6783 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 5% | 3247 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с крапивой с курой составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».