| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 153 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 366 г |
| Морковь (Жарка) | 187 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.7% | 576 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.7% | 629 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294 мкг | 900 мкг | 32.7% | 22% | 306 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 22.3% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 26.38 мг | 500 мг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 11.9% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 14% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.709 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.85 мг | 90 мг | 36.5% | 24.6% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.805 мг | 15 мг | 18.7% | 12.6% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1297 мг | 20 мг | 20.6% | 13.9% | 484 г |
| Ниацин | 5.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.63 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.2% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2628 г |
| Кремний, Si | 5.673 мг | 30 мг | 18.9% | 12.7% | 529 г |
| Магний, Mg | 46.3 мг | 400 мг | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Натрий, Na | 164.41 мг | 1300 мг | 12.6% | 8.5% | 791 г |
| Сера, S | 130.46 мг | 1000 мг | 13% | 8.8% | 767 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 9.4% | 720 г |
| Хлор, Cl | 259.45 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.6% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 5.605 мкг | 10 мкг | 56.1% | 37.8% | 178 г |
| Литий, Li | 10.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Медь, Cu | 84.43 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.7% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 9.278 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9% | 754 г |
| Никель, Ni | 1.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.369 мкг | 55 мкг | 17% | 11.5% | 587 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.57 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5920 г |
| Хром, Cr | 12.1 мкг | 50 мкг | 24.2% | 16.3% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.9499 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | min 16.8 г | 14% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».