Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица карри на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица карри на кокосовом молоке

Чечевица Красная Шлифованная [Кубань Матушка] 225 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Имбиря корень сырой 20 г
Кориандр молотый 2 г
Кокосовое молоко AROY-D 200 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица карри на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.7% 644 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.6% 651 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.2% 826 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.389 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5226 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1305 мг 20 мг 0.7% 0.3% 15326 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.92 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5565 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 0.4% 10070 г
Кремний, Si 0.266 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11278 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7018 г
Натрий, Na 1.51 мг 1300 мг 0.1% 86093 г
Сера, S 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11062 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 101322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6102 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2092 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Медь, Cu 29.83 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3352 г
Молибден, Mo 0.129 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 54264 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9061 г
Фтор, F 1.61 мкг 4000 мкг 248447 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.1443 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевица карри на кокосовом молоке составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».