| Салат (латук) | 38 г |
| Перец сладкий зеленый | 55 г |
| Редис | 50 г |
| Огурец парниковый | 85 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 15.7% | 667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 10.4% | 1011 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.169 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.64 мг | 90 мг | 41.8% | 43.8% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.012 мг | 15 мг | 26.7% | 28% | 374 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 20.1% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4766 мг | 20 мг | 2.4% | 2.5% | 4196 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.99 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.5% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3190 г |
| Кремний, Si | 23.764 мг | 30 мг | 79.2% | 82.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 4.2% | 2530 г |
| Натрий, Na | 202.09 мг | 1300 мг | 15.5% | 16.2% | 643 г |
| Сера, S | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7675 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 229.45 мг | 2300 мг | 10% | 10.5% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 25% | 419 г |
| Литий, Li | 9.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1435 г |
| Медь, Cu | 80.83 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.5% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.6% | 1577 г |
| Никель, Ni | 3.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30234 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.6% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2873 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 104.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 50.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».