| Булгур, приготовленный | 1650 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 675 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 30 г |
| Баклажан (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 260 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3% | 5091 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.8% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.5% | 690 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.1% | 7258 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.589 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.3% | 3452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 3.1% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7238 мг | 20 мг | 3.6% | 5.3% | 2763 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 43.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.69 мг | 2500 мг | 4.4% | 6.5% | 2279 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9690 г |
| Кремний, Si | 6.148 мг | 30 мг | 20.5% | 30.4% | 488 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 7.6% | 1962 г |
| Натрий, Na | 3.84 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33854 г |
| Сера, S | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4794 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 5.5% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 11.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2687 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 12.5% | 1185 г |
| Литий, Li | 10.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3667 мг | 2 мг | 18.3% | 27.2% | 545 г |
| Медь, Cu | 69.99 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 1.915 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4% | 3655 г |
| Никель, Ni | 1.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13784 г |
| Фтор, F | 4.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87527 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3913 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 3067 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».