Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с песто

Помидор (томат), грунтовый 175 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр Моцарелла [Каждый День] 30 г
Базилик, свежий 5 г
Песто с Базиликом [Долмио] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.9% 2375 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.5% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 14.1% 1157 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 16.3% 1014 г
бета Криптоксантин 0.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 7.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.328 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4803 г
Витамин C, аскорбиновая 16.14 мг 90 мг 17.9% 29.4% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 4.6% 3513 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5330 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 21.9% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.4907 мг 20 мг 2.5% 4.1% 4076 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.45 мг 2500 мг 9% 14.8% 1114 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6357 г
Кремний, Si 19.844 мг 30 мг 66.1% 108.7% 151 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 6.7% 2452 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33419 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11001 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 5.1% 3265 г
Хлор, Cl 38.98 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2579 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13274 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 59% 278 г
Литий, Li 15.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 9.9% 1678 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 13% 1266 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 9.7% 1690 г
Никель, Ni 7.113 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17350 г
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35273 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 10.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.1845 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6504 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с песто составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».