Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог Обезжиренный [Савушкин Хуторок] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Манная крупа (Запекание) 90 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.6% 559 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.1% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В4, холин 44.21 мг 500 мг 8.8% 6.2% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.164 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7746 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин Н, биотин 3.747 мкг 50 мкг 7.5% 5.3% 1334 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3867 мг 20 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.47 мг 2500 мг 3.3% 2.3% 3069 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2452 г
Кремний, Si 1.206 мг 30 мг 4% 2.8% 2488 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4484 г
Натрий, Na 32.95 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3945 г
Сера, S 52.24 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1914 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.1% 1166 г
Хлор, Cl 51.06 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2980 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3212 г
Кобальт, Co 6.82 мкг 10 мкг 68.2% 48.1% 147 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2123 г
Медь, Cu 29.22 мкг 1000 мкг 2.9% 2% 3422 г
Молибден, Mo 4.341 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1613 г
Никель, Ni 2.311 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 4.828 мкг 55 мкг 8.8% 6.2% 1139 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23557 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.3817 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 108 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».