| Кабачок | 900 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.8% | 918 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.921 мкг | 400 мкг | 5% | 5.4% | 2008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.55 мг | 90 мг | 22.8% | 24.6% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.656 мг | 15 мг | 17.7% | 19.1% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0384 мг | 20 мг | 5.2% | 5.6% | 1926 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.37 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.2% | 759 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4753 г |
| Кремний, Si | 41.205 мг | 30 мг | 137.4% | 148.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3132 г |
| Натрий, Na | 2.82 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 46099 г |
| Сера, S | 1.92 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 2.6% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3098 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 1.551 мкг | 10 мкг | 15.5% | 16.7% | 645 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 9.3% | 1164 г |
| Медь, Cu | 65.75 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.1% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 3.904 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12557 г |
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60332 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3616 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные 22 составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».