| Свинина, вырезка (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 360 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 430 г |
| Вода водопроводная питьевая | 750 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Универсальная приправа 12 овощей [Kucharek] | 10 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Перец сладкий красный, сублимированный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.7% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 15.8% | 516 г |
| альфа Каротин | 37.524 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 19.2% | 424 г |
| бета Криптоксантин | 16.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 14% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 34.12 мг | 500 мг | 6.8% | 5.5% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.689 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 9.7% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 5% | 1608 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.838 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2720 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.419 мг | 20 мг | 7.1% | 5.8% | 1409 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.35 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.3% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5394 г |
| Кремний, Si | 24.074 мг | 30 мг | 80.2% | 65.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1643 г |
| Натрий, Na | 216.51 мг | 1300 мг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| Сера, S | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.5% | 1472 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 9.5% | 855 г |
| Хлор, Cl | 333.16 мг | 2300 мг | 14.5% | 11.8% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.843 мкг | 10 мкг | 28.4% | 23.1% | 352 г |
| Литий, Li | 1.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3966 мг | 2 мг | 19.8% | 16.1% | 504 г |
| Медь, Cu | 116.38 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.4% | 859 г |
| Молибден, Mo | 5.288 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.2% | 1324 г |
| Никель, Ni | 3.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.102 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.5% | 1773 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 5.7% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.9579 мг | 12 мг | 8% | 6.5% | 1253 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.55 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой в духовке составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».