Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу шейка кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу шейка кабачок

Шейка пятерочка 300 г
Картофель 460 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу шейка кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.6% 622 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3% 2355 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 1% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.907 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6772 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 10% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0442 мг 20 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.49 мг 2500 мг 13.3% 9.6% 754 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14104 г
Кремний, Si 30.233 мг 30 мг 100.8% 72.9% 99 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 2.4% 2996 г
Натрий, Na 2.91 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44674 г
Сера, S 17.12 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5841 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 3% 2469 г
Хлор, Cl 31.02 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.4 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 80.42 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5597 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 20.3% 357 г
Литий, Li 41.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1919 г
Медь, Cu 80.23 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1246 г
Молибден, Mo 4.581 мкг 70 мкг 6.5% 4.7% 1528 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Рубидий, Rb 270 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 7.9% 917 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5415 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Рагу шейка кабачок составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».