| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 14.8% | 2171 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.5% | 7000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 48.4% | 667 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 7.1% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 48.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 27.7% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 83.2% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 42.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 144 мкг | 400 мкг | 36% | 116.1% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 37.4% | 865 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.088 мг | 20 мг | 15.4% | 49.7% | 648 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381 мг | 2500 мг | 15.2% | 49% | 656 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.6% | 2778 г |
| Магний, Mg | 56 мг | 400 мг | 14% | 45.2% | 714 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.8% | 6500 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 66.5% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 40.6% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 70.6% | 457 г |
| Медь, Cu | 272 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 87.7% | 368 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.5% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 28.4% | 1143 г |
Энергетическая ценность Микрозелень гороха составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».