Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь мексиканская

Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 100 г
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 0 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.4% 1357 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.5% 2947 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8% 920 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 22.3% 328 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.5 мкг 900 мкг 40.8% 29.8% 245 г
альфа Каротин 3.484 мкг ~
бета Каротин 2.311 мг 5 мг 46.2% 33.7% 216 г
Лютеин + Зеаксантин 409.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5% 1452 г
Витамин В4, холин 36.02 мг 500 мг 7.2% 5.3% 1388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.774 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2385 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 6.4% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2396 г
гамма Токоферол 0.131 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.275 мкг 50 мкг 14.6% 10.7% 687 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 6.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.8995 мг 20 мг 9.5% 6.9% 1053 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.45 мг 2500 мг 9.7% 7.1% 1027 г
Кальций, Ca 33.56 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2980 г
Кремний, Si 18.371 мг 30 мг 61.2% 44.7% 163 г
Магний, Mg 45.88 мг 400 мг 11.5% 8.4% 872 г
Натрий, Na 27.51 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4726 г
Сера, S 65.04 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 11.1% 658 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 0.7% 10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.5 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 37.77 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 8.2% 892 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 20.3% 360 г
Литий, Li 0.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.4 мг 2 мг 20% 14.6% 500 г
Медь, Cu 165.75 мкг 1000 мкг 16.6% 12.1% 603 г
Молибден, Mo 9.84 мкг 70 мкг 14.1% 10.3% 711 г
Никель, Ni 20.526 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 9.638 мкг 55 мкг 17.5% 12.8% 571 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 6.41 мкг ~
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13409 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.9892 мг 12 мг 8.2% 6% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Смесь мексиканская составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов