| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.1% | 509 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.202 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1672 г |
| бета Криптоксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 235.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 24.04 мг | 500 мг | 4.8% | 3.5% | 2080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.889 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 12.4% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 13.1% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5908 мг | 20 мг | 13% | 9.4% | 772 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.83 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3765 г |
| Кремний, Si | 12.29 мг | 30 мг | 41% | 29.6% | 244 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Натрий, Na | 349.14 мг | 1300 мг | 26.9% | 19.4% | 372 г |
| Сера, S | 95.21 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 7.3% | 986 г |
| Хлор, Cl | 535.82 мг | 2300 мг | 23.3% | 16.8% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1527 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 4.716 мкг | 10 мкг | 47.2% | 34.1% | 212 г |
| Литий, Li | 18.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 5.8% | 1249 г |
| Медь, Cu | 104.45 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.5% | 957 г |
| Молибден, Mo | 8.454 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.7% | 828 г |
| Никель, Ni | 6.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7285 г |
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14435 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.5% | 958 г |
| Цинк, Zn | 1.0718 мг | 12 мг | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.357 г | min 16.8 г | 31.9% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».