| Лук репчатый | 260 г |
| Язык свиной отварной | 410 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 241 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 18 г |
| Рисовая мука | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.3% | 531 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.1% | 409 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 8% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.965 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 13.9% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 1.202 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4160 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.0371 мг | 20 мг | 25.2% | 12.5% | 397 г |
| Ниацин | 2.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.29 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 50.95 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1963 г |
| Кремний, Si | 1.555 мг | 30 мг | 5.2% | 2.6% | 1929 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1728 г |
| Натрий, Na | 52.27 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2487 г |
| Сера, S | 157.1 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.8% | 637 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 9.2% | 534 г |
| Хлор, Cl | 39.49 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.428 мг | 18 мг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 4.51 мкг | 10 мкг | 45.1% | 22.3% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2191 г |
| Медь, Cu | 29.89 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.5% | 3346 г |
| Молибден, Mo | 1.441 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4858 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.732 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7514 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25957 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3797 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% |
Энергетическая ценность Язык свиной , тушеный в простокваше* составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».