Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бекон 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Укроп (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6% 618 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 15.9% 233 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1% 3751 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.3 мкг 900 мкг 29.6% 11% 338 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 7.8% 479 г
Витамин В4, холин 196.76 мг 500 мг 39.4% 14.6% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 8.3% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5.891 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6790 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 6.3% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4186 г
Витамин D, кальциферол 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 7% 535 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2128 г
бета Токоферол 0.158 мг ~
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 15.796 мкг 50 мкг 31.6% 11.7% 317 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.514 мг 20 мг 17.6% 6.5% 569 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.23 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1611 г
Кальций, Ca 54.06 мг 1000 мг 5.4% 2% 1850 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 96774 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2928 г
Натрий, Na 225.37 мг 1300 мг 17.3% 6.4% 577 г
Сера, S 161.19 мг 1000 мг 16.1% 6% 620 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 8.5% 438 г
Хлор, Cl 123.43 мг 2300 мг 5.4% 2% 1863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 2.089 мг 18 мг 11.6% 4.3% 862 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 3.3% 1119 г
Кобальт, Co 7.919 мкг 10 мкг 79.2% 29.4% 126 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4016 г
Медь, Cu 77.73 мкг 1000 мкг 7.8% 2.9% 1287 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1482 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 25.913 мкг 55 мкг 47.1% 17.5% 212 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 43.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9155 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 2.6% 1420 г
Цинк, Zn 1.0958 мг 12 мг 9.1% 3.4% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.358 г ~
6:0 Капроновая 0.164 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 1.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 2.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.107 г min 16.8 г 54.2% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.742 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.885 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.127 г от 11.2 до 20.6 г 19% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.774 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.781 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 269 кКал.

  • Порция = 128 гр (344.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок