| Цукини, молодые | 406 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.7% | 2815 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10% | 2435 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.6% | 1667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2531 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.6% | 3704 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 17.7% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 18.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.925 мкг | 400 мкг | 5% | 12.1% | 2008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.91 мг | 90 мг | 36.6% | 88.8% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 13.6% | 1794 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7312 мг | 20 мг | 3.7% | 9% | 2735 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.77 мг | 2500 мг | 18% | 43.7% | 557 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3525 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Магний, Mg | 33.06 мг | 400 мг | 8.3% | 20.1% | 1210 г |
| Натрий, Na | 94.43 мг | 1300 мг | 7.3% | 17.7% | 1377 г |
| Сера, S | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3588 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 27.7% | 874 г |
| Хлор, Cl | 141.01 мг | 2300 мг | 6.1% | 14.8% | 1631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 11.9% | 2043 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 5.1% | 4878 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 28.9% | 842 г |
| Медь, Cu | 100.17 мкг | 1000 мкг | 10% | 24.3% | 998 г |
| Молибден, Mo | 0.737 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.7% | 9498 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 9549 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.824 мг | 12 мг | 6.9% | 16.7% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 61.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.353 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Цукіні смажені составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».