| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Лук порей (Тушение) | 50 г |
| Белый гриб (Тушение) | 100 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.7% | 2452 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 35.4% | 667 г |
| Вода | 113 г | 2273 г | 5% | 11.8% | 2012 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.5 мкг | 900 мкг | 47.1% | 111.1% | 213 г |
| альфа Каротин | 1.905 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.608 мг | 5 мг | 52.2% | 123.1% | 192 г |
| бета Криптоксантин | 1.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 13.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 21.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 14.83 мг | 500 мг | 3% | 7.1% | 3372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 52.1% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 25.7% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.698 мкг | 400 мкг | 10.7% | 25.2% | 937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.33 мг | 90 мг | 68.1% | 160.6% | 147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 10.1% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 41% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4725 мг | 20 мг | 17.4% | 41% | 576 г |
| Ниацин | 2.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.98 мг | 2500 мг | 12.7% | 30% | 789 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.8% | 3073 г |
| Кремний, Si | 13.81 мг | 30 мг | 46% | 108.5% | 217 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 13.2% | 1787 г |
| Натрий, Na | 16.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.8% | 8110 г |
| Сера, S | 43.29 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.1% | 2310 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 22.2% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 27.27 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 12.3% | 1915 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.905 мкг | 10 мкг | 39.1% | 92.2% | 256 г |
| Литий, Li | 14.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 35.6% | 661 г |
| Медь, Cu | 214.13 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 50.5% | 467 г |
| Молибден, Mo | 4.635 мкг | 70 мкг | 6.6% | 15.6% | 1510 г |
| Никель, Ni | 5.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.343 мкг | 55 мкг | 6.1% | 14.4% | 1645 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 11102 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.9% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.5206 мг | 12 мг | 4.3% | 10.1% | 2305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.762 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь овощей Китайская составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».