| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 70 г |
| Кетчуп | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Майонез Хозяйка | 150 г |
| Фарш мясной с рисом | 450 г |
1. Отварить рис до готовности 2. Нарезать капусту кубиками и отварить до готовности в соленой воде 3. Пока все варится готовим дальше - натереть морковь на крупной терке, лук порезать кубиками и потушить все на небольшом количестве растительного масла до полуготовности. 4. Добавить к зажарке фарш, посолить по вкусу и тушить все 15 минут. 5. В процессе обжарки тушения фарша он обычно слипается большими кусками - разделить лопаткой. Прошло 15 минут -выключить. 6. Смешать все подготовленные составляющие - рис, капусту и фарш с зажаркой. Выложить в емкость для запекания. 7. Смешать сметану, кетчуп, развести водой (150мл). Посолить по вкусу. И вылить в форму для запекания. 8. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока жидкость не выпарится.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.3% | 622 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.6% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 13.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 37.17 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.591 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 17.7% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 6.6% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 14.3% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2338 мг | 20 мг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.93 мг | 2500 мг | 12.1% | 7% | 828 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Кремний, Si | 9.382 мг | 30 мг | 31.3% | 18.1% | 320 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1616 г |
| Натрий, Na | 165.56 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Сера, S | 122.2 мг | 1000 мг | 12.2% | 7% | 818 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 8.7% | 663 г |
| Хлор, Cl | 248.81 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 5.1% | 1141 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.621 мкг | 10 мкг | 46.2% | 26.7% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.2321 мг | 2 мг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Медь, Cu | 160.25 мкг | 1000 мкг | 16% | 9.2% | 624 г |
| Молибден, Mo | 10.652 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.8% | 657 г |
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Фтор, F | 53.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7533 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.8% | 850 г |
| Цинк, Zn | 1.783 мг | 12 мг | 14.9% | 8.6% | 673 г |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».