Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с горохом и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с горохом и специями

Чечевица, зерно 30 г
Горох, зерно цельное 30 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с горохом и специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.9% 475 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.7% 789 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.9% 631 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 15.5% 241 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 7193 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 1.4% 2663 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 1.5% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.476 мг 1.5 мг 31.7% 11.8% 315 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1324 г
Витамин В4, холин 106.19 мг 500 мг 21.2% 7.9% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 1.259 мг 5 мг 25.2% 9.4% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 5.8% 647 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 3.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 3.1% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2551 г
Витамин Н, биотин 7.105 мкг 50 мкг 14.2% 5.3% 704 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 8.2% 455 г
Ниацин 1.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 614.71 мг 2500 мг 24.6% 9.2% 407 г
Кальций, Ca 73.18 мг 1000 мг 7.3% 2.7% 1366 г
Кремний, Si 58.941 мг 30 мг 196.5% 73.4% 51 г
Магний, Mg 70.71 мг 400 мг 17.7% 6.6% 566 г
Натрий, Na 32.35 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4019 г
Сера, S 127.41 мг 1000 мг 12.7% 4.7% 785 г
Фосфор, P 259.9 мг 800 мг 32.5% 12.1% 308 г
Хлор, Cl 88.24 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.2 мкг ~
Бор, B 478.8 мкг ~
Ванадий, V 61.95 мкг ~
Железо, Fe 6.776 мг 18 мг 37.6% 14% 266 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Кобальт, Co 10.129 мкг 10 мкг 101.3% 37.8% 99 г
Литий, Li 33.224 мкг ~
Марганец, Mn 1.0706 мг 2 мг 53.5% 20% 187 г
Медь, Cu 523.53 мкг 1000 мкг 52.4% 19.6% 191 г
Молибден, Mo 58.718 мкг 70 мкг 83.9% 31.3% 119 г
Никель, Ni 146.918 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 11.635 мкг 55 мкг 21.2% 7.9% 473 г
Стронций, Sr 33.53 мкг ~
Титан, Ti 169.76 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16584 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 6.1% 613 г
Цинк, Zn 2.0235 мг 12 мг 16.9% 6.3% 593 г
Цирконий, Zr 6.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.832 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.634 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с горохом и специями составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».